Survival in Another World With My Master 395 - Gerda'nın Üç Dakikada Yemek Pişirmesi
"Terete, teretetette, teretetette."
"O şarkı neydi?"
"Three-Minute Cooking'in tema şarkısı."
Ertesi gün. Beastmen hizmetçileri ve sihirli tüfek ekibinin bazı üyeleri, kurutulmuş erişte ve konserve yiyeceklerin nasıl kullanılacağını öğretmek için kraliyet kalesinin şefleri ve Dragonis Dağ Krallığı'nın askeri personeli ile mutfakta çalışacaklardı. Ben de durumu incelemek için Isla ile birlikte geldim.
"Öncelikle, işte konserve çorbalar."
Gerda mutfak masasının üzerine oldukça büyük bir çorba konservesi koydu. Hatırladığım kadarıyla yaklaşık 1,4 kg konsantre çorba konservesiydi. Bu dilde "Onil" olarak etiketlenmişti, yani soğan çorbası denen şey olmalı.
"Bu bir kutu çift konsantre Onil çorbası. Bu çorbanın bir kutusunun yaklaşık 14 kişiye yetmesi gerekiyor, ancak çok yiyen bir askerseniz, bunu yaklaşık 12 porsiyon olarak düşünmek isteyebilirsiniz."
Bunu söyleyen Gerda, yemek masasının üzerinde hazırlanmış olan bir bıçağı eline aldı.
"Gördüğünüz gibi, metal bir tüp içinde geliyor - bir kutu - bu yüzden onu açmanız gerekiyor. Özel bir konserve açacağı var ama bugün size bıçakla nasıl açılacağını göstereceğim."
Zaten bir konserve açacağı geliştirdim ve konserve kullanan tüm birimlere dağıttım ve tabii ki bu sefer konservelerle birlikte getirdim ama şimdilik herkes bıçakla konserve açma alıştırması yapacak gibi görünüyor.
"Bıçağın ucunu kutunun üst kenarına bu şekilde yerleştirin ve bıçağı kenara oturtmak için sapa hafifçe vurun."
Eğitmen Gerda bunu söylediğinde izleyicilerden biri elini kaldırdı ve şöyle dedi.
"Bence açması biraz zahmetli ama bu tür bir konteyner kullanmanın bir avantajı var mı?"
"Bence var. Her şeyden önce bu konserve yapıldıktan sonra yıllarca muhafaza edilebiliyor. Ayrıca, gördüğünüz gibi, metal bir teneke kutu içinde yer alıyor, bu nedenle at arabaları vb. ile taşınsa bile kırılması zor ve uzun mesafelere tamamen taşınabilir. Tadına baktığınızda eminim şüpheleriniz ortadan kalkacaktır.
Gerda açık teneke kutunun içindekileri tencereye dökerken hoş bir şekilde gülümsedi.
"Su ile seyreltmeniz gerekir, ancak bu çorbanın tadı iki katına çıktığında da gayet güzeldir, bu nedenle kutuya tam bir fincan su dökün ve içindekilerle aynı miktarda su ekleyin. Sonra iyice karıştırarak kaynatın ve ısıtın, işte servise hazır."
Bitmiş ürün daha sonra küçük bir kaseye döküldü ve kaledeki aşçılara ve askeri personele dağıtıldı. Ben de bir tane aldım ve içindekileri kontrol ettim. İçinde yoğun pişmiş soğana benzeyen bir sebze onili ve bir parça domuz pastırması ya da onun gibi bir şey vardı.
"Nedir bu..."
"Oh..."
"Biraz sert ama uzun bir fiziksel efor gününün ardından bu güçlü aromalı et suyunun içinize işleyeceğinden eminim."
"Hmm, bu harika bir şey. Bu çorba yıllarca saklanabilir. Biraz ekmek ve bu çorbayla açık alanda bir ziyafet için yeterli olur."
"Ve sadece bir tencereye döküp kaynatarak yapılabilmesi de harika."
Konserve yiyeceğin tadına bakanlar üzerinde oldukça etkili olduğu görüldü ve neredeyse herkes şaşkınlığını ifade etti. Şaşırmayanlar sadece bizimkilerdi.
"Sırada hazır erişte var. Bu da çok kolay."
Gerda daha sonra sütlaç sepeti büyüklüğünde tahta bir kutu çıkardı.
"Bu ahşap kutu hazır eriştelerin kalitesini korumak içindir. Buğday ve diğer malzemeleri saklamak için kullanılan oyma tekniğinin aynısı."
Bunu söyleyerek kutudan dört tane hazır erişte çıkardı.
"İsterseniz bu erişteleri olduğu gibi yiyebilirsiniz. İyi terbiye edilmişlerdir ve midenizi rahatsız etmezler. Ancak bu haliyle yerseniz susarsınız diye düşünüyorum."
Bu sözlerle birlikte dört hazır erişteyi önceden kaynatılmış su dolu bir tencereye koydu.
"Hazır erişteler "hazır" olarak adlandırılır, bu nedenle kaynar suda yumuşatılır yumuşatılmaz yiyebilirsiniz. Ancak çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin, yoksa lezzetlerini kaybederler."
Bununla birlikte, erişte ve çorbayı tekrar küçük kaselere koydu ve dağıttı. Evet, tadı ucuz ama fena değil. Zaferin anahtarı, dondurarak kurutma işlemini sihirle yeniden üretmenin oldukça kolay olmasıydı.
"Sihir gibi..."
"Üzerine kaynar su döküp bir süre beklettikten sonra da yenebilir mi? Bu inanılmaz bir şey..."
"Tek yapmanız gereken pişirmek için yeterince sıcak su hazırlamaksa, su büyüsünde iyiyseniz bunu ateş yakmadan büyüyle yapabilirsiniz."
"Nasıl yapıldığını bilmek istiyorum."
Oops, size nasıl yapılacağını öğretemeyiz. Eğer yapmak istiyorsanız, deneme yanılma yöntemiyle yapın. Araştırma ve geliştirme departmanımız her gün prototipler yapıyor ve en iyisini yapmak için başarısız olanları yiyor. Şu anda bile en yeni konserveler, hazır erişteler ve diğer hazır gıdalar Araştırma ve Geliştirme Departmanında yapılıyor. Burada gördüğünüz prototipler, özellikle yüksek mükemmellik seviyesine ulaştıkları ilk geliştirme aşamalarına aittir.
"Gördüğünüz gibi, bu ürün uzun mesafeli taşımacılık için de uygun, çünkü üzerine koruma yöntemi kazınmış ahşap bir kutu içinde taşınabiliyor. Hazır erişteler çarpma anında parçalanabilir, ancak tamamen parçalansalar bile iyi bir hazır çorba yapacaklardır, bu yüzden sorun olmadığını söyleyebilirim."
Gerda bunu söyledikten sonra parçalanmış hazır erişteleri bir kaseye koydu, su ısıtıcısına kaynar su doldurdu ve erişteler içinde yüzerken izleyenlere çorba olarak servis etti. Evet, kendi dünyamda hiç böyle bir şey yemedim ama ezilmiş erişteyi kruton gibi düşünürseniz, sanırım öyle bir şey.
Ardından et konservesi, balık konservesi ve çorbadan daha koyu olan güveç konservesi sunuldu ve Gerda aşçıların ve ziyaretçilerin sorularını yanıtladı, Isla ve ben de onların sorularını yanıtladık ve sabahki program tamamlandı.
Beklendiği gibi, en yaygın soru konserve ve hazır eriştelerin ülkelerinden satın alınıp alınamayacağı ya da kendi ülkelerinde yapılıp yapılamayacağı olmuştur.
Şu anda kendi birliklerimiz için bir seri üretim sistemi kurma ve kendi kullanımımız için stoklama sürecindeyiz, bu nedenle şu anda büyük miktarlarda satış yapmak zor, ancak seri üretim sistemi kurulduğunda bunları satın almayı düşünmek isterseniz, daha sonraki bir tarihte numune sağlamaya hazır olacağız... Daha sonraki bir tarihte Merinard Krallığı'na bir elçi veya başka bir yetkili gönderirseniz sizinle pazarlık yapmaya istekli olacağız.
Üretim yöntemini açıklamayı kibarca reddettik çünkü bu geliştirilmekte olan bir teknoloji ve Merinard Krallığı'nın gelecekteki endüstrisinde kilit rol oynayacak yeni bir teknoloji, dolayısıyla bunu açıklamak zor olurdu. Elbette numuneyi kopyalamaya çalışmalarını engellemeyeceğiz, ancak onlara konserve gıdayı önermediğimizi çünkü kalitenin nasıl kontrol edildiğine bağlı olarak çok tehlikeli gıda zehirlenmesi semptomlarına neden olabileceğini söyledik.
Ülkemizden gelen konservelerin güvenli olup olmadığına ilişkin bir soru yöneltildi. Kendisine hiçbir sorun olmadığını çünkü işleme sürecimizde çok sıkı bir kalite kontrol sistemimiz olduğunu söyledim.
En azından bu noktada, ne laboratuvarda ne de sahada herhangi bir gıda zehirlenmesi vakası teyit edilmedi. Araştırma ve Geliştirme Departmanı ile Lime ve diğerlerine bunu teyit ettirdim, yani en azından laboratuarda hiçbir şeyi kaçırmıyoruz. Sorun, saflaştırma sihrinin sahada düzgün bir şekilde ışınlanmaması, ancak bu da kapsamlı bir kontrol altında, bu yüzden şimdilik iyiyiz. Yine de çok gururlu olamayız.
Böylece konserve ve hazır erişte sunumu sorunsuz bir şekilde tamamlandı. Öğle yemeğinde servis edilecekler, bu yüzden dört gözle bekleyebilirsiniz.
